(versión propia)
Todo potterhead que se respete le ha interesado al menos una vez probar la famosa cerveza de mantequilla, tan mencionada en los libros y películas.
Ingredientes:
1 litro de helado.
1/4 litro de sidra de manzana.
1 cucharada de mantequilla.
½ cucharadita de canela en polvo.
1/4 cucharadita de nuez moscada.
1 pisca de clavo de olor molido.
1 litro de helado.
1/4 litro de sidra de manzana.
1 cucharada de mantequilla.
½ cucharadita de canela en polvo.
1/4 cucharadita de nuez moscada.
1 pisca de clavo de olor molido.
Nota Previa:
Es recomendable ir probando a medida que se agregan los ingredientes.
Preparación:
Poner un chorrito de sidra en la licuadora e ir agregando de a poco el helado, licuar hasta que quede suave y homogénea.
Cuando el helado ya este suave agregar la sidra de a poco, revisar el sabor.
Añadir a la licuadora las especias de a poco. Licuar hasta que quede bien mezclado.
Finalmente agregar una cucharada de mantequilla y licuar bien.
Llevar al refrigerador un par de horas y servir.
Poner un chorrito de sidra en la licuadora e ir agregando de a poco el helado, licuar hasta que quede suave y homogénea.
Cuando el helado ya este suave agregar la sidra de a poco, revisar el sabor.
Añadir a la licuadora las especias de a poco. Licuar hasta que quede bien mezclado.
Finalmente agregar una cucharada de mantequilla y licuar bien.
Llevar al refrigerador un par de horas y servir.
Nota Final:
Las especias que no se han mezclado bien tienden a asentarse, por eso es recomendable dejar reposar bien antes de servir.
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